Strawberry Shortcake Smoothies

Este batido satisface tanto para desayunos, meriendas o antojos en la noche. Saludable libre de lácteos, libre de gluten y azucares refinadas.

Hace un tiempo quería crear un batido de strawberry (fresas), sin embargo le estaba dando largas al asunto. Fue cuando entonces en esos días en que estás bien creativa pero no tienes casi ingredientes en la casa, mágicamente surgió esta rica receta de fresas a la que llamé STRAWBERRY SHORTCAKE SMOOTHIE.

INGREDIENTES PARA EL BATIDO DE FRESAS

Para esta receta de Strawberry Shortceke Smothie usé leche de almendras sin azúcar, puedes utilizar también: leche de nuez de la India (cashews) o leche de coco. El siguiente ingrediente serían los guineos (bananas o plátano) bastante maduros (es muy importante utilizar los guineos maduros con pintas marrones en su cascara para esta receta, ya que es el ingrediente que utilicé para reemplazar el azúcar); dependiendo de el color del guineo es su sabor: dato importante - mientras más verde sea el guineo los niveles de almidón son más altos y la digestión podría ser más lenta provocando así malestar estomacal. Próximo ingrediente sería yogur de fresas libre de lácteos, seguido por semillas de lino y por último las fresas preferiblemente orgánicas.

INGREDIENTES Y MARCAS RECOMENDADAS

A continuación te estaré dando una lista de las diferentes marcas de leches y yogures que puedes utilizar para esta receta: (pincha en cada una de ellas y te llevará al enlace de la marca recomendada)

• Leche de almendras <<enlace de afiliado

• Leche de nuez de la India <<enlace de afiliado

• Leche de coco <<enlace de afiliado

• Leche de cáñamo <<enlace de afiliado

• YOGUR DE FRESAS- LECHE DE ALMENDRAS

• YOGUR DE FRESAS- LECHE DE AVENA

• YOGUR DE FRESAS: ALMENDRAS/AVENA/COCO

Ahora, echemos un vistazo a la tarjeta de receta a continuación....

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STRAWBERRY SHORTCAKE SMOOTHIE

Curso: batidos y smoothies

Cocina: Vegan/ American

Palabra clave: Strawberry Shortcake

Duración: 5 minutos

Porción: 1 personas

Autor: Jaritza M. Salaberry

INGREDIENTES

3 tazas de fresas

1/2 taza de leche de almendras

2 tazas de guineo (plátano, banana)

1 taza de yogur de fresas

1 cda de semilla de lino

1 cda de canela en polvo

1 cda de miel de maple (opcional)

INSTRUCCIONES

1. En una licuadora, combine todos los ingredientes y mezcle hasta que quede una mezcla pareja. Vierta en un recipiente hermético, como un tarro de masón de 16 onzas.

2. Para servir, coloque en el borde del vaso una unos trozos de fresas. Si deseas puedes decorar con canela encima.

3. Disfruta el licuado en la mañana.

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